PANCAKES Z MĄKI TYGRYSIEJ Z KARMELEM Z DAKTYLI (PALEO, AIP)

---

---

Wersja AIP poniżej ⬇

Składniki (ok 4 pancakes w wersji paleo):

• 2 jajka

• 3/4 szklanki mąki z orzecha tygrysiego

• 1/4 szklanki mąki kokosowej

• 1 łyżka octu jabłkowego

• 1/2 szklanki mleka kokosowego (tego płynnego)

• Szczypta soli

• Olej kokosowy do smażenia

• Karmel z daktyli

• Owoce: u mnie borówki i maliny liofilizowane, mogą być każde inne, zależy jakie lubicie

W wersji AIP zastąpić jajka dwoma bananami, panacke ładnie się trzymają, tylko trzeba je smażyć na małym ogniu, ponieważ łatwiej się przypiekają.

---

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki mieszamy razem w misce, masa powinna być dość gęsta, po nałożeniu na patelnię, nie powinna się rozpływać.

2. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy na każdej stronie do zarumienienia.

3. Polewamy karmelem i dodajemy owoce.

---

KARMEL Z DAKTYLI:

Składniki:

• 6/7 świeżych daktyli

• 3/4 szklanki mleka kokosowego

Wykonanie:

Zblendować wszystkie składniki na gładką masę.

Smacznego! 😚